Le dernier né de la gamme, un vin blanc haut de gamme, 100% Malvoisie du Roussillon. Ce vieux cépage autochtone oublié a été replantée chez nous en 2010, on l’appelle aussi Tourbat. Nous avons ici voulu vous révéler tous ses secrets: son aromatique si particulière, son acidité, sa finesse.
La Malvoisie du Roussillon est un cépage réputé pour son potentiel de garde, elle saura attendre quelques années dans votre cave.
Elle accompagnera à merveille les plats les plus raffinés: saumon fumé, homard, noix de st Jacques ou volaille.
