Le vin des copains: tout en fruit, souple, se boit avec une facilité déconcertante, en famille ou entre amis.
Son petit plus : au frais en été, vous n’en serez que plus désaltéré!
Le Petit Closi Rouge
- 2023
IGP COTES CATALANES
Le vin catalan des copains, une explosion de fruit
Style de vin
Accord mets & vins
Ce vin catalan s'accorde parfaitement avec un apéritif convivial, mettant en valeur ses arômes fruités et frais. Il accompagne également à merveille les plats de charcuterie, en soulignant les saveurs riches et savoureuses. Enfin, il sera l'allié parfait pour vos grillades catalanes !
Vinification et élevage
Récolté au petit matin, trié minutieusement sur la parcelle et égrappé, le petit Closi Rouge bénéficie d'une macération pelliculaire de quelques heures, permettant d'extraire toute la gourmandise des raisins. Un débourbage au froid précède une fermentation à température contrôlée, garantissant un IGP des côtes catalanes typique et très fruité.
Dégustation
Robe rose soutenue, caractéristique d'un vin Vin rouge en IGP des côtes catalanes. Le nez séduit par ses arômes canailles, avec des notes de petits fruits rouges et de confiserie typiques des vins catalans. En bouche, ce vin catalan révèle une fraîcheur remarquable, avec des arômes persistants de fruits rouges et une délicatesse parfumée qui en font un parfait vin de copains !
Distinctions
Médaille de Bronze Concours Général Agricole de Paris 2023
Produits associés
Les IGP des côtes catalanes : légèreté dans un vin typique
Les IGP Côtes Catalanes rouges sont l’expression parfaite du vin catalan : ensoleillé, généreux et gourmand. Ce terroir unique du Roussillon offre des vins à la fois gourmands et raffinés, où l’intensité du fruit rencontre la fraîcheur méditerranéenne.
Issus principalement de Grenache , Syrah et Cinsault, les IGP Côtes Catalanes rouges dévoilent une explosion d’arômes : fruits rouges mûrs, fraise écrasée, cerise noire, notes épicées. En bouche, on trouvera le soleil des Côtes Catalanes et la fraîcheur de notre tramontane. Leur texture veloutée et leurs tanins soyeux apportent une sensation de rondeur et d’équilibre, sublimée par une finale persistante. En IGP des côtes catalanes la légèreté sera de mise.
Véritables ambassadeurs de leur terroir, ces vins montrent la modernité du vignoble catalan, entre traditions et innovation, sous le souffle du vent du Roussillon et la lumière éclatante du Sud.
Le Petit Closi Rouge – Un vin Catalan toute en légèreté
Le Petit Closi Rouge est l’incarnation parfaite du vin catalan de plaisir : frais, gourmand et terriblement irrésistible. Issu du terroir ensoleillé du Roussillon , ce vin des copains séduit par son caractère accessible et sa buvabilité exemplaire.
Son secret ? Un assemblage où le Cinsault joue un rôle clé. Ce cépage méditerranéen apporte une belle légèreté, des arômes de fruits rouges croquants et une touche florale délicate. Associé aux cépages traditionnels des IGP Côtes Catalanes , il donne naissance à un vin souple, fluide et marqué par une fraîcheur désaltérante.
Le Petit Closi Rouge est le compagnon idéal des moments de partage. Servi légèrement frais, il accompagne à merveille une planche de charcuterie, des tapas ou un barbecue entre amis. Son équilibre entre fruit et vivacité en fait un vin typique du terroir catalan , reflétant à la fois la modernité et l’authenticité du vignoble du Roussillon .
Un vin rouge convivial, facile à aimer, qui invite à lever le verre sans attendre. Parce que le vin catalan , c’est aussi ça : du plaisir simple, sincère et généreux.