Le vin des copains: tout en fruit, souple, se boit avec une facilité déconcertante, en famille ou entre amis.
Son petit plus : au frais en été, vous n’en serez que plus désaltéré!
Le Petit Closi Rouge
- 2023
IGP COTES CATALANES
Le vin des copains, une explosion de fruit
Style de vin
Accord mets & vins
Apéritif, charcuterie, grillade
Vinification et élevage
Vendangé au petit matin, trié sur la parcelle, égrappé.
Macération pelliculaire de quelques heures.
Débourbage au froid et fermentation à température contrôlée.
Dégustation
Robe rose soutenue.
Nez canaille, petits fruits rouges, confiserie.
Bouche parfumée, fraîche sur ces mêmes arômes.
Distinctions
Médaille de Bronze Concours Général Agricole de Paris 2023
